La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, questo Chianti Classico si presenta con un rubino intenso e brillante, un colore vibrante che anticipa la promessa di un vino solido e profondo. Al naso, si sprigiona un bouquet di frutta rossa matura, con note di ciliegia e prugna che si intrecciano elegantemente a sentori terrosi e un accenno di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, la tessitura è setosa e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono una struttura morbida ma persistente. Il finale è lungo e sapido, con echi di spezie dolci e una piacevole nota minerale che pulisce il palato.
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A Tavola
03Questo vino si accompagna magnificamente con una fiorentina alla griglia, ossobuco alla milanese, pappardelle al cinghiale e una selezione di formaggi stagionati toscani.