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Gino
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An Historic Winery in the Heart of Chianti Classico
Sélection Curée

Castello di Gabbiano

An Historic Winery in the Heart of Chianti Classico

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille brillant. Perlage fin et persistant. Bouquet élégant d'agrumes, de fleurs blanches et de notes de croûte de pain. Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, légère note minérale. Structure équilibrée, évolution complexe avec des senteurs d'amande grillée. Persistance remarquable.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale net et désaltérant, longue persistance aromatique. Potentiel d'évolution de quelques années.

  3. À Table

    03

    Excellent à l'apéritif, avec des antipasti de mer, des premiers plats légers et des fromages frais.

Gino, your AI sommelier