La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico Gran Selezione révèle au nez des arômes intenses de cerise noire mûre, de violette et une touche subtile de cuir. Une légère note épicée, rappelant le poivre noir concassé, vient enrichir sa complexité olfactive.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et veloutée, offrant une structure tannique élégante et bien intégrée qui caresse le palais. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruits rouges confits et d'une minéralité subtile.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec une côte de bœuf grillée, des pâtes à la sauce bolognaise, un risotto aux champignons, ou encore un plateau de fromages toscans affinés. Il sublimera également un gibier rôti lors d'un dîner de fête.