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Gino
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Gran Selezione Chianti Classico
Selezione Curata

Castello di Bossi

Gran Selezione Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel bicchiere, il Gran Selezione Chianti Classico di Castello di Bossi rivela un rubino intenso, quasi granato, con una limpidezza che promette profondità. Al naso, bouquet di viola appassita e ciliegia matura si intrecciano con note terziarie di cuoio e tabacco, eleganti e persistenti.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura è imponente ma vellutata, con tannini setosi che accarezzano il palato, lasciando un finale lungo e minerale. La freschezza intrinseca del Sangiovese bilancia perfettamente la ricchezza del frutto, invitando a un altro sorso.

  3. A Tavola

    03

    Si accompagna magnificamente con una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, pappardelle al ragù di lepre o un tagliere di pecorino stagionato. È il compagno ideale per una cena toscana autentica.

Gino, your AI sommelier