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Chianti Classico Vigneto Gran Selezione San Lorenzo
Kuratierte Auswahl

Castello di Ama

Chianti Classico Vigneto Gran Selezione San Lorenzo

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Tief Rubinrot mit purpurnen Reflexen, zeigt dieser Chianti Classico eine bemerkenswerte Klarheit, die von einer feinen, aber präsenten Viskosität unterstrichen wird. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Veilchen und einer anregenden mineralischen Note, die an feuchten Stein erinnert.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen präsentiert sich dieser Gran Selezione mit einer wunderbaren Struktur und seidigen Tanninen, die eine elegante Fülle und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und einem Hauch von Tabak.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Wein passt hervorragend zu toskanischen Wildgerichten wie Wildschweinragout, einem gereiften Bistecca alla Fiorentina oder auch zu geschmorten Lammkeulen. Auch zu einer Auswahl an reifen Käsesorten ist er ein idealer Begleiter.

Gino, your AI sommelier