La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond, ce Chianti Classico Riserva révèle au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et d'une touche d'épices douces, signatures du Sangiovese. Sa structure élégante et sa fraîcheur invitent à la découverte de ses nuances.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et soyeuse, avec des tanins mûrs et une belle persistance aromatique où se mêlent des notes de cuir et de terre humide. La finale est longue, sapide et persistante, laissant une impression de profondeur.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec un rôti de veau aux herbes, des pappardelle au sanglier, des fromages affinés comme le Pecorino Toscano, ou encore un osso buco à la milanaise. Il est l'accompagnement idéal d'une cuisine italienne authentique et généreuse.