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Chianti Classico Riserva
Kuratierte Auswahl

Castello di Albola

Chianti Classico Riserva

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Im Glas präsentiert sich dieser Chianti Classico Riserva von Castello di Albola in einem tiefen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit einer betörenden Mischung aus reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder und Tabak, typisch für Sangiovese aus der Toskana.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Wein zu einem langanhaltenden und harmonischen Genuss machen. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch mineralische Nuancen und einen Hauch von feiner Würze ergänzt, was in einem eleganten, anhaltenden Abgang gipfelt.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Osso Buco oder Wildschweinragout. Auch zu gereiftem Pecorino oder einer herzhaften Lasagne al Forno zeigt er seine Stärken.

Gino, your AI sommelier