Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico si presenta con un rubino intenso e vivido, preludio a un bouquet olfattivo che evoca ciliegie mature, prugne succose e un delicato sentore di violetta, con un leggero accenno terroso che ne esalta la complessità.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è ben definita, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una vibrante acidità che dona freschezza, lasciando un finale persistente e armonioso che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03Questo vino si abbina splendidamente con una bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale, cinghiale in umido, una selezione di formaggi toscani stagionati o semplicemente gustato in compagnia.