Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Torre a Destra Riserva Chianti Classico
Sélection Curée

Castello della Paneretta

Torre a Destra Riserva Chianti Classico

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Robe rubis intense, évoquant la profondeur des collines toscanes sous le soleil d'été, avec une limpidité qui annonce une belle concentration. Le nez s'ouvre sur des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette séchée et une subtile touche de cuir, signature du Sangiovese élevé avec patience.

  2. Bouche & Finale

    02

    En bouche, une attaque franche et élégante révèle des tanins soyeux qui caressent le palais, soutenus par une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et persistance. La finale est longue et persistante, marquée par des notes minérales et une pointe d'épices douces qui invitent à une nouvelle gorgée.

  3. À Table

    03

    Ce Chianti Classico Riserva s'accordera à merveille avec un osso buco à la milanaise, des tagliatelles aux cèpes, un rôti de veau aux herbes ou encore un plateau de fromages affinés. Il sera le compagnon idéal d'une soirée conviviale autour de plats traditionnels italiens.

Gino, your AI sommelier