Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Un Rosato IGT che si presenta con un colore che evoca il sangue di rana, una tonalità distintiva per questa tipologia.
-
Palato e Finale
02Al naso emergono freschezza e armonia, con una chiara impronta di fragola che invita alla degustazione. L'assaggio conferma una beva sapida e fresca, culminando in un finale vivace e minerale, frutto della purezza del Canaiolo 100% allevato a cordone speronato e guyot.
-
A Tavola
03Questo vino, che nasce da uve raccolte a mano e un mosto decantato staticamente, si abbina splendidamente con un’insalata di mare, spaghetti alle vongole o un pesce al forno.