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Gino
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Quattrocentenario
Sélection Curée

Castello della Paneretta

Quattrocentenario

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Ce vin toscan présente une robe d'un rubis profond, évoquant la maturité des fruits du sangiovese, avec des reflets grenat qui témoignent de son élevage. Au nez, des arômes intenses de cerise noire et de prune se mêlent subtilement à des notes de cuir et d'épices douces, un bouquet complexe et invitant.

  2. Bouche & Finale

    02

    En bouche, l'attaque est franche et veloutée, avec une structure tannique élégante qui caresse le palais et une longueur persistante qui laisse une empreinte de fruits confits et de tabac blond. La finale est longue et harmonieuse, offrant une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du vin.

  3. À Table

    03

    Il s'accordera parfaitement avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un gibier à plumes rôti, ou encore avec une sélection de fromages affinés de Toscane. Il sera également un compagnon idéal pour un dîner intime autour d'un plat de pâtes aux saveurs riches.

Gino, your AI sommelier