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Quattrocentenario
Kuratierte Auswahl

Castello della Paneretta

Quattrocentenario

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Der Quattrocentenario von Castello della Paneretta präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen, die auf seine Reife hindeuten. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, untermalt von subtilen Noten von Leder und Tabak.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur, die von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure getragen wird. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Wärme, die die Komplexität des Weines widerspiegelt.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu gereiftem Käse, Osso Buco, Wildgerichten oder einem klassischen Florentiner Steak. Er harmoniert auch hervorragend mit Trüffelpasta und passt gut zu einem festlichen Anlass.

Gino, your AI sommelier