Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe est d'un rubis profond et lumineux, trahissant une jeunesse vibrante et une belle concentration. Le nez offre des arômes intenses de cerise noire mûre et de violette, relevés par des notes subtiles d'épices douces et de terre humide.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, révélant une structure tannique fine et une acidité rafraîchissante qui équilibrent parfaitement la richesse du fruit. La finale est persistante et complexe, laissant une empreinte minérale et une douce sensation de réglisse.
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À Table
03Ce Chianti Classico s'associe merveilleusement à un rôti de veau, des pâtes à la sauce bolognaise, des côtelettes d'agneau grillées, ou encore un plateau de fromages toscans affinés.