La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico Riserva dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces, typiques du Sangiovese élevé. Une légère note de cuir et de tabac complète son bouquet élégant et invitant.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une structure tannique fine et soyeuse, soutenue par une belle acidité qui lui confère fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, marquée par des saveurs fruitées et une subtile minéralité.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec un rôti de veau aux herbes, des pâtes à la sauce bolognaise, un plateau de fromages affinés ou encore un gibier rôti. Il est également un excellent compagnon pour une soirée contemplative.