Kuratierte Auswahl
Chianti Classico Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, das Glas ist klar und ungetrübt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Wein perfekt ausbalanciert. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt elegante Anklänge von getrockneten Kräutern und einem Hauch von Unterholz.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu gereiftem Parmesan, Osso Buco, Wildschweinragout oder einem klassischen Florentiner Steak. Auch als Begleiter zu einem ausgedehnten Käsebuffet ist er eine ausgezeichnete Wahl.