Vinsanto del Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere si rivela un nettare denso e concentrato, frutto di uve Malvasia e Trebbiano attentamente selezionate dai vigneti di Castello dei Rampolla, dove l'escursione termica gioca un ruolo fondamentale.
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Palato e Finale
02L'appassimento lento e naturale, dopo la raccolta anticipata, permette una progressiva concentrazione degli zuccheri, conferendo al vino una dolcezza intrinseca e una complessità aromatica.
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A Tavola
03Questo Vinsanto del Chianti Classico, espressione della tradizione toscana, invita ad essere gustato con dessert come cantucci, crostate di frutta secca o formaggi stagionati.