Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Sa robe rubis profond, aux reflets grenat, annonce une complexité aromatique riche. Au nez, des notes de cerise burlat mûre, de violette et une subtile touche d'épices douces s'entremêlent harmonieusement.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche, une structure tannique élégante et une belle longueur persistante. La finale est marquée par une fraîcheur vivifiante et des arômes persistants de sous-bois et de réglisse.
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À Table
03Il s'accordera parfaitement avec un osso buco à la milanaise, des pâtes à la sauce bolognaise, un gigot d'agneau rôti ou encore un plateau de fromages affinés.