Kuratierte Auswahl
Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
Riserva Lucrezia Etichetta Nera 2004
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Red
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Intensives Gold, kristalline Brillanz, feine und anhaltende Perlage. Komplexes Bukett von gerösteten Trockenfrüchten, Kastanienhonig, rauchige Noten, balsamische Anklänge.
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Gaumen & Abgang
02Umschlingender Antrunk, vibrierende Frische, seidige Tannine, voller und robuster Körper. Mineralischer und würziger Ausklang, imposante Struktur, herrliche Balance, lange Persistenz. Sehr langer Abgang, Anklänge von Lakritz und Kakao, großes Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Rinderfilet im Teigmantel, Edles Wild, Hartkäse, dunkle Schokoladendesserts.