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Gino
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Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature
Sélection Curée

Castello Bonomi Tenute in Franciacorta

Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature

En Bref
Région Lombardia
Type Sparkling
Cépage Pinot Nero
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille intense aux reflets dorés; perlage fin et persistant. Notes intenses d'agrumes confits, de fruits secs toastés et d'accents floraux, avec des senteurs de croûte de pain. En bouche, une attaque franche et vibrante, fraîcheur minérale et un corps enveloppant.

  2. Bouche & Finale

    02

    Complexe et structuré, avec un équilibre parfait entre acidité et sapidité, grande finesse. Finale longue et nette, avec des notes persistantes d'amande toastée et un potentiel évolutif remarquable.

  3. À Table

    03

    Excellent avec les fruits de mer crus, les tartares de thon, les plats à base de crustacés et les fromages à pâte persillée.

Gino, your AI sommelier