Selezione Curata
Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
Cuvée 1564 Franciacorta Brut Nature Millesimato
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Un vortice di bollicine fini e dinamiche accoglie i sensi, promettendo una degustazione di notevole complessità.
-
Palato e Finale
02Emergono profumi che richiamano sentori floreali delicati e note fruttate, con un accenno di agrumi che dona freschezza. Al palato, questo Franciacorta Brut Nature Millesimato esprime la sua natura decisa, rivelando una trama gustativa raffinata e un'acidità vibrante.
-
A Tavola
03La lunga permanenza sui lieviti, superiore ai 60 mesi, dona una profondità e una struttura che si sposano magnificamente con crostacei succulenti, un persico al forno e delicati piatti a base di pesce.