Selezione Curata
Azienda Agricola a Greve in Chianti (FI)
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intense note di ciliegia matura, prugna e sentori floreali di viola, con un accenno terziario di cuoio e tabacco.
-
Palato e Finale
02Attacco morbido, freschezza vivace, tannini eleganti e setosi, corpo medio-pieno. Complessità aromatica, struttura ben definita, equilibrio armonico, notevole persistenza. Finale lungo e appagante, con ricordi fruttati e speziati, promette buona longevità.
-
A Tavola
03Bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati toscani, pappardelle al ragù di lepre.