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Gino
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Azienda Agricola a Greve in Chianti (FI)
Sélection Curée

Castellinuzza e Piuca

Azienda Agricola a Greve in Chianti (FI)

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense, limpide. Notes intenses de cerise mûre, de prune et des touches florales de violette, avec une pointe tertiaire de cuir et de tabac. Attaque souple, fraîcheur vive, tanins élégants et soyeux, corps moyen-plein. Complexité aromatique, structure bien définie, équilibre harmonieux, persistance remarquable.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale long et satisfaisant, avec des réminiscences fruitées et épicées, promet une bonne longévité.

  3. À Table

    03

    Bistecca alla fiorentina, sanglier braisé, fromages toscans affinés, pappardelle au ragù de lièvre.

Gino, your AI sommelier