Sélection Curée

Castelgreve Chianti Classico Riserva

En Bref

Région Toscana

Type Red

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

D'une belle robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico Riserva dévoile un bouquet intense de cerise noire, de violette et de notes subtiles de cuir et de tabac. Des arômes de réglisse et d'épices douces, typiques du Sangiovese, viennent complexifier son profil olfactif.
Bouche & Finale
02

En bouche, l'attaque est franche et élégante, soutenue par des tanins soyeux et une belle acidité qui confèrent fraîcheur et vivacité au vin. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruits mûrs, de terre humide et une légère touche de cacao amer.
À Table
03

Ce vin s'accordera à merveille avec un osso buco à la milanaise, des pâtes à la sauce bolognaise, un rôti de sanglier aux herbes de Provence, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane.

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