Kuratierte Auswahl

Castelgreve Chianti Classico Riserva

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Castelgreve Chianti Classico Riserva präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren, unterlegt von subtilen Anklängen an Leder und Tabak.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die eine bemerkenswerte Frische verleiht. Der lange und anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von getrockneten Kräutern und einem Hauch von Kakao. Dieser Chianti Classico Riserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein, gereiftem Pecorino-Käse oder einer klassischen Lasagne Bolognese. Auch zu Trüffelpasta entfaltet er sein volles Potenzial.

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