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Vignatorta Chianti Classico
Kuratierte Auswahl

Castellare

Vignatorta Chianti Classico

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Der Vignatorta Chianti Classico präsentiert sich in einem brillanten Rubinrot mit leuchtenden Granatreflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen und dunklen Beeren, untermalt von subtilen Noten von Veilchen und einem Hauch von Tabak.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen Säure und eleganten Tanninen, die eine wunderbare Struktur verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit einer angenehmen Mineralität, die den Charakter des Sangiovese hervorhebt.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Chianti Classico ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gegrilltem Florentiner Steak, handgemachten Pappardelle al ragù, gereiftem Pecorino-Käse oder einer klassischen Osso Buco.

Gino, your AI sommelier