Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso con riflessi violacei, annuncia un bouquet di ciliegia matura, viola e un accenno di terra umida. Al naso si sprigiona la tipica eleganza del Sangiovese, con note balsamiche e un sottile sentore di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico si rivela di corpo medio, con tannini setosi e un'acidità vibrante che conferisce freschezza. Il finale è persistente e sapido, con echi fruttati e minerali che invitano a un altro sorso.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una bistecca alla fiorentina, pappardelle al ragù di cinghiale, selezione di salumi toscani e formaggi stagionati. Ideale anche per una cena conviviale a base di piatti robusti della tradizione italiana.