Risotto con piccione al Chianti

Von Castellare di Castellina, ein Chianti, der die Tradition mit einer starken territorialen Identität zelebriert, treu der ursprünglichen Formel durch die ausschließliche Verwendung einheimischer Rebsorten. Im Glas offenbart er sich als ein Wein mit unverfälschtem Charakter, der dazu einlädt, seine tieferen Nuancen zu entdecken.

In der Nase treten Noten hervor, die perfekt mit der Idee eines robusten und herzhaften Gerichts harmonieren, während der Gaumen ein umhüllendes und entschlossenes Gefühl bietet.