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Chianti Classico Riserva
Selezione Curata

Castellani

Chianti Classico Riserva

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, un rubino intenso con tenui riflessi granati annuncia la sua nobile origine, mentre al naso si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, violetta e una sottile nota terrosa tipica del Sangiovese. L'aria si riempie di sentori di cuoio e spezie dolci, un invito olfattivo che promette profondità e carattere.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura è decisa ma elegante, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una vibrante acidità che ne esalta la freschezza. Il finale è lungo e persistente, con echi di frutti rossi e una piacevole nota minerale che invita a un altro sorso.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente a una bistecca alla fiorentina, a un cinghiale in umido, a selvaggina arrosto o a una selezione di formaggi stagionati toscani. È il compagno perfetto per una cena conviviale attorno a un piatto di pici al ragù di cinghiale.

Gino, your AI sommelier