Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, il Chianti Classico Riserva di Castell'in Villa si rivela di un rubino intenso e profondo, con sfumature granate che ne presagiscono la complessità. Al naso, offre un bouquet vibrante di ciliegia matura, viola e note terrose di sottobosco, con un accenno di cuoio che ne sottolinea l'eleganza.
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Palato e Finale
02Al palato, la tessitura è setosa e avvolgente, con tannini finemente integrati che conferiscono struttura e un'ottima persistenza. Il finale è lungo e sapido, con echi di frutta rossa e una nota minerale che pulisce il palato.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una bistecca alla fiorentina, un ragù di cinghiale, coniglio in porchetta o una selezione di formaggi stagionati toscani.