Kuratierte Auswahl
Castelgiocondo e Luce della Vite
Cuvée Voyage Metodo Classico Brut
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Duft von weißen Blüten, kandierten Zitrusfrüchten, Noten von Brotkruste und gerösteten Mandeln. Frischer und lebendiger Antrunk, bemerkenswerte Säure, eleganter und seidiger Körper.
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Gaumen & Abgang
02Entwicklungsfähige Komplexität, große Struktur, tadellose Balance, lange aromatische Persistenz. Sauberer und würziger Abgang, Anklänge von Trockenfrüchten, erhebliches Reifepotenzial.
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Zu Tisch
03Gratinierte Austern, Safranrisotto, rohe Scampi, Scheibe geräucherter Lachs.