Selezione Curata
Breathe the history of a Tuscan village surrounded by nature
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino brillante, limpido, con sfumature violacee. Intenso bouquet di violetta, ciliegia matura e sentori balsamici, con note di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, fresca acidità, tannini setosi e corpo pieno. Evoluzione armoniosa, trama gustativa complessa, equilibrio avvolgente e persistenza notevole. Finale lungo e speziato, con echi di liquirizia e potenziale evolutivo da meditazione.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, selvaggina arrosto, formaggi stagionati toscani, pappardelle al ragù di lepre.