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Gino
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Breathe the history of a Tuscan village surrounded by nature
Sélection Curée

Castelfalfi

Breathe the history of a Tuscan village surrounded by nature

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rubis brillant, limpide, avec des nuances violacées. Nez intense de violette, de cerise mûre et de notes balsamiques, avec des touches de cuir et de tabac. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux et corps plein.

  2. Bouche & Finale

    02

    Évolution harmonieuse, texture gustative complexe, équilibre enveloppant et persistance remarquable. Finale longue et épicée, avec des échos de réglisse et un potentiel évolutif de méditation.

  3. À Table

    03

    Sanglier en civet, gibier rôti, fromages toscans affinés, pappardelle au ragù de lièvre.

Gino, your AI sommelier