Sélection Curée
Breathe the history of a Tuscan village surrounded by nature
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis brillant, limpide, avec des nuances violacées. Nez intense de violette, de cerise mûre et de notes balsamiques, avec des touches de cuir et de tabac. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux et corps plein.
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Bouche & Finale
02Évolution harmonieuse, texture gustative complexe, équilibre enveloppant et persistance remarquable. Finale longue et épicée, avec des échos de réglisse et un potentiel évolutif de méditation.
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À Table
03Sanglier en civet, gibier rôti, fromages toscans affinés, pappardelle au ragù de lièvre.