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Breathe the history of a Tuscan village surrounded by nature
Kuratierte Auswahl

Castelfalfi

Breathe the history of a Tuscan village surrounded by nature

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

  1. Aussehen & Nase

    01

    Brillantklarer Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet von Veilchen, reifer Kirsche und balsamischen Anklängen, mit Noten von Leder und Tabak.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine und voller Körper. Harmonische Entwicklung, komplexe Gaumenstruktur, umschmeichelnder Ausgleich und bemerkenswerte Persistenz. Langer, würziger Abgang, mit Anklängen von Lakritz und meditativem Entwicklungspotenzial. Wildschweinragout, Braten von Wild, gereifte toskanische Käse, Pappardelle mit Hasenragout.

Gino, your AI sommelier