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Terrazze Chianti Classico Riserva
Selezione Curata

Castagnoli

Terrazze Chianti Classico Riserva

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, questo Chianti Classico Riserva di Castagnoli si presenta di un rubino intenso, vivo e profondo, con lievi sfumature granate che accennano alla sua eleganza e maturità. Al naso, un bouquet complesso si dispiega, con note di amarena matura, violetta selvatica e un sentore terroso di sottobosco, arricchito da un tocco balsamico di mirto e una sottile nota di cuoio.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la trama è setosa e avvolgente, sostenuta da una vibrante acidità che bilancia perfettamente la morbidezza dei tannini, conferendo una notevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una scia sapida e minerale che invita a un altro sorso.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina splendidamente a una bistecca alla fiorentina cotta alla brace, a un cinghiale in umido con erbe aromatiche, a selvaggina arrosto e a formaggi stagionati come un Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura. È il compagno ideale per una cena toscana tradizionale.

Gino, your AI sommelier