Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
RoséBrut Cuvée‘R.R.’
Selezione Curata

Cascina San Pietro

RoséBrut Cuvée‘R.R.’

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosa tenue, limpido, perlage fine e persistente. Bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, note floreali di rosa e accenni agrumati.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo medio e tannino setoso. Evoluzione elegante con richiami di crosta di pane, complessità crescente e notevole equilibrio. Finale lungo e pulito, con un retrogusto minerale e buona attitudine all'invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con tartare di salmone, gamberi in tempura, risotto alla pescatora e formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier