Selezione Curata
CurtefrancaRosso‘Cattius’
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Naso di frutti neri maturi, spezie dolci, cacao e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Complesso, ben strutturato, armonico, lunga persistenza. Finale elegante, note di liquirizia, buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Si abbina a brasati, selvaggina, formaggi stagionati, bistecca alla fiorentina.