Kuratierte Auswahl

CurtefrancaBianco

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar. Nase nach weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrusnoten und einem mineralischen Hauch. Frischer und lebendiger Antritt, würzig, mittelkörperreich.
Gaumen & Abgang
02

Schlanke Entwicklung, gute aromatische Persistenz, angenehme Balance. Sauberes und einladendes Finale, mit gutem Reifepotenzial.
Zu Tisch
03

Ausgezeichnet zu rohen Meeresfrüchten, gedämpften Krustentieren, Steinpilzrisotto, Frischkäse.

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