Brut Satèn

Jaune paille brillant, limpide, avec une perlage fine et persistante. Notes de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande grillée et une touche de croûte de pain.

Frais, doux, avec une bonne sapidité et un corps soyeux. Complexe, élégant, avec une structure remarquable et un équilibre impeccable. Long et net, avec une finale minérale et une bonne perspective d'évolution.