Kuratierte Auswahl
Alta Langa Blanc de Blancs
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Leuchtendes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase von kandierten Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten, gerösteten Mandeln und jodierten mineralischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Klarer und würziger Antrunk, vibrierende Frische, schlanker Körper, Abwesenheit von Tanninen. Komplexe und strenge Entwicklung, vertikale Struktur, schneidende Balance, große aromatische Tiefe. Langer und mineralischer Abgang, jodierte Persistenz, bemerkenswertes Alterungspotenzial. Austern, rohe Meeresfrüchte, gedämpfte Kaisergranat, angebratene Jakobsmuscheln.