Selezione Curata
Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Cà del GrilloLanghe Merlot D.O.C.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Merlot
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso e brillante. Naso avvolgente, frutti rossi maturi, note floreali di viola, accenni balsamici e vaniglia delicata.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, succoso, tannini setosi e buona freschezza. Struttura elegante, buona complessità, armonico e persistente. Finale medio-lungo, con ritorni fruttati e speziati, promettente evoluzione.
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A Tavola
03brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati.