Sélection Curée
Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Cà del GrilloLanghe Merlot D.O.C.
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Merlot
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense et brillant. Nez enveloppant, fruits rouges mûrs, notes florales de violette, touches balsamiques et vanille délicate. Attaque souple, juteuse, tanins soyeux et belle fraîcheur. Structure élégante, belle complexité, harmonieux et persistant.
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Bouche & Finale
02Finale moyen-long, avec des retours fruités et épicés, évolution prometteuse.
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À Table
03braisé au Barolo, gibier en sauce, fromages affinés.