Selezione Curata
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Sauvignon Joy
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
White
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, limpido. Intenso profumo fruttato, con sentori di agrumi e note erbacee fresche.
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Palato e Finale
02Attacco vivace, buona freschezza, corpo agile. Evoluzione armonica, equilibrata, con buona persistenza aromatica. Finale pulito, di media lunghezza, con richiami fruttati e minerali.
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A Tavola
03Ideale con crostacei, piatti di pesce al vapore, asparagi, insalate aromatiche.