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Gino
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Pinot Chardonnay Spumante Brut
Selezione Curata

Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe

Pinot Chardonnay Spumante Brut

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo Sparkling
Uvaggio Chardonnay
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino tenue, limpido, perlage fine e persistente. Naso fresco e floreale con sentori di mela verde, agrumi e una leggera nota di crosta di pane.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco vivace, bella freschezza agrumata, corpo snello, sapidità. Evoluzione lineare, buona complessità aromatica, equilibrio tra acidità e note fruttate. Finale pulito e di media lunghezza, con echi di mandorla tostata.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con antipasti di mare, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier