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Gino
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Piemonte DOC Dolcetto Daniela
Selezione Curata

Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe

Piemonte DOC Dolcetto Daniela

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo Red
Uvaggio Dolcetto
Vol. 13.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso con riflessi violacei, limpido. Aroma di frutti rossi freschi come ciliegia e mora, con lievi sentori floreali.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, attacco morbido, buona freschezza e tannini setosi, corpo medio. Evoluzione piacevole con note fruttate e leggermente mandorlate, equilibrio armonico, buona persistenza. Finale pulito e fruttato, pronto da bere, con modesto potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con salumi, primi piatti al ragù, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.

Gino, your AI sommelier