Sélection Curée
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Piemonte DOC Bonarda Balau
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arôme fruité de cerise et de prune, avec des notes florales de violette. En bouche, attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe, structure harmonieuse, équilibre rond, persistance agréable.
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Bouche & Finale
02Finale nette, notes de fruits mûrs, potentiel de garde discret. Excellent avec charcuteries piémontaises, agnolotti del plin, brasato al Barolo.