Sélection Curée
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Nizza DOCG Ventimesi
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, brillant. Fruité avec des notes de cerise mûre et d'épices douces. Attaque souple, tanins soyeux, bonne fraîcheur et corps moyen. Évolution complexe, équilibrée, avec une agréable persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et harmonieuse, promet un bon vieillissement.
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À Table
03Idéal avec du braisé au Barolo, du sanglier en ragoût, des fromages affinés.