Monferrato DOC Nebbiolo Pej

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Nebbiolo

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino luminoso con riflessi granati. Naso di rosa appassita, lampone, liquirizia e un tocco balsamico.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vibrante, tannini presenti ma levigati, corpo medio. Evoluzione complessa su note speziate e minerali, ben strutturato ed equilibrato. Finale lungo e persistente, con potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Si abbina a brasato al Barolo, cinghiale in umido, agnolotti del plin.

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