Selezione Curata
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Barbera del Monferrato DOC La Viziosa
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, limpido. Note di ciliegia matura, viola, accenni speziati.
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Palato e Finale
02Fresco, agile, tannino levigato, corpo medio. Buona progressione aromatica, armonia, chiude pulito. Finale di buona lunghezza, fruttato, promettente in evoluzione.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, agnello al forno, formaggi stagionati.