Barbera d’Asti DOCG superiore D.E.A.

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Barbera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, klar. Intensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und balsamischen Anklängen, mit Vanillenoten vom Barrique.
Gaumen & Abgang
02

Weicher, saftiger Antrunk, mit lebendiger Säure und eleganten Tanninen. Komplex und umhüllend, gute Struktur, harmonisch, mit langem Abgang. Langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten, vielversprechende Entwicklung. Tagliatelle al ragù, Brasato al Barolo, gereifte Käse.

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