Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un rubino intenso e vibrante si svela nel calice, con lievi riflessi granati che ne accennano la giovinezza. Al naso, profumi di ciliegia matura e viola si intrecciano a note terrose e un accenno di cuoio, tipici del Sangiovese in purezza.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico esprime una vibrante acidità e tannini setosi, che conferiscono una notevole freschezza e un finale persistente. Le note fruttate si ripresentano con eleganza, lasciando una sensazione di armonia e profondità.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una bistecca alla fiorentina, un ragù di cinghiale, una selezione di pecorini stagionati o una faraona arrosto. Si abbina splendidamente anche a un risotto ai funghi porcini.